披薩

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超詳細超滿足培根披薩

超詳細超滿足培根披薩的做法步驟圖

完美披薩的祕訣就是鬆軟的麪餅+厚厚的芝士!蔬菜一定要少哦~以前做的披薩都很醜,而且口感不愉悅,都是因爲蔬菜切的又大,放的又多……

用料  

高筋麪粉 300克
酵母 3克
溫水 若干克
披薩醬 兩勺
馬蘇裏拉芝士 很多
培根若干
蔬菜碎 少許
披薩草 一小勺
羅勒碎 一小勺
歐芹碎 一小勺

超詳細超滿足培根披薩的做法  

  1. 先用適量溫水把酵母粉化開,根據你麪粉的吸水性緩慢加水並攪拌,直至沒有明顯麪粉爲止,和成光滑麪糰。

    超詳細超滿足培根披薩的做法步驟圖 第2張
  2. 用保鮮膜蓋好麪糰,發酵至兩倍大,此時麪糰已經非常鬆軟。

    超詳細超滿足培根披薩的做法步驟圖 第3張
  3. 把擀好的麪餅鋪在披薩盤上,用叉子戳滿小氣孔。這張圖片是我上次做卷邊披薩拍的,普通披薩皮鋪滿烤盤就可以啦

    超詳細超滿足培根披薩的做法步驟圖 第4張
  4. 均勻抹上披薩醬,撒上一層芝士和培根(生的就可以),進預熱好的烤箱200度烤10分鐘。

  5. 在披薩上撒上切好的洋蔥,西紅柿,青椒粒,再撒上厚厚的一層芝士,以及顏值擔當的披薩草歐芹碎羅勒碎~再進烤箱5分鐘,完成!

    超詳細超滿足培根披薩的做法步驟圖 第5張

小貼士

你也可以把培根換成鮮蝦哦

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