最近收到的物資不是捲心菜就是蘆筍
已經不想炒着吃了
隔離期間狠狠的把蔬菜吃夠了
雖然食材有限,但是也要好好吃飯
一起來做個低卡捲心菜披薩
起碼解決兩天的早飯
用料
捲心菜 | 半個 |
薩拉米 | 6片 |
牛奶 | 20克 |
雞蛋 | 3個 |
蘆筍 | 2根 |
燕麥 | 20克 |
歐芹碎 | |
奶酪碎 | |
番茄醬 | |
社區發的捲心菜不要愁,做個低卡捲心菜披薩🍕的做法
食材全覽
捲心菜切絲
蘆筍切小段
雞蛋、牛奶混合
加入黑胡椒、鹽、燕麥麩皮攪拌均勻
蛋液淋在捲心菜上,攪拌均勻
平底鍋放少量橄欖油,倒入捲心菜,按壓緊實,蓋上鍋蓋,燜2分鐘
藉助盤子翻面
塗上番茄醬,放上玉米粒、蘆筍、薩拉米
撒上馬蘇裏拉奶酪碎,擦些乾酪絲
蓋上蓋子再燜3分鐘
撒上歐芹碎搞定
出鍋
健康又解饞