自制披薩經驗總結 15min速成一頓飯 含冷凍餅皮法

話說我做了n次披薩，每次製作中都不斷往前翻閱三個方子，這下乾脆我整理下，彙總給自己，也彙總給大家！

用料  

自制披薩經驗總結 15min速成一頓飯 含冷凍餅皮法的做法  

1. 每次把餅皮材料丟麪包機和麪檔1個半小時後就搞定了！（這材料起碼做倆披薩了）

2. 取出，分兩團左右，我做倆12寸的，其他朋友隨意分配；在烤盤倒一點點油，抹開，把餅趕開後放入，塑形；用新疆饢針或者叉子扎很多洞洞！

3. 烤箱200度預熱，3-5分鐘烤，拿出放涼即可冷藏，下次用，那下次那頓飯就真的15-20分鐘就能搞定了！

4. 另一個現做：塗抹番茄醬（我試過自己做的和現成的，都好吃）撒馬蘇裏拉或者混合些其他芝士營養更好；撒點意大利香料；放冰凍三文魚塊，煙燻三文魚，培根，蔬菜，啥都可以，各有風味，純看心情！！

5. 頂上再覆蓋點芝士；烤箱預熱200，放入15分鐘；芝士融化了好美，香氣滿屋子，取出；大剪刀剪開，開吃！剪成超小塊給小朋友也愛吃！

6. 熱的時候頂上放點芝麻菜之類的菜葉子，看上去更爲誘惑哦！

小貼士

我冰箱小了點，不然我多做點胚，隨用隨取，那頓飯就真心15min完事，方便至極，快手中的快手，還營養豐富！