簡易披薩教學

第一次做，做給女朋友吃。披薩用料簡單，食材可任意替代，關鍵步驟即發麪與烘烤🍕

用料  

簡易披薩教學的做法  

1. 第一步是重點，即發麪。首先將低筋麪粉與高筋麪粉，鹽混合在一起，並倒入10g橄欖油。然後將酵母與100mL的30度溫水混合，並倒入麪粉中，攪拌揉搓後，密封發酵2小時。

2. 第二步，在發酵期間，準備食材，將肉片與腸切好，將口蘑切片，其他切丁即可，將生蔬混合在一起，無油在鍋中小火煸炒一會即可。

3. 第三步，首先將底盤用黃油或橄欖油潤滑，將發好的面揉搓成披薩狀放入底盤，用叉子在麪餅上扎幾個小眼，然後倒入適量橄欖油抹平餅心，倒入番茄醬。

4. 灑上少量芝士，先放上葷菜。

5. 將素菜放到餅心，再撒上芝士即可。期間預熱烤箱到220攝氏度。

6. 最後一步，將披薩放入烤箱220攝氏度，15分鐘即可。這裏記得隨時關注一下哦，烤箱有自己的脾氣，溫度太高，以防烤糊哦，喜歡的朋友可以點個收藏哦❤️

小貼士

做給你愛的人吧💖