在炸過的鍋巴上面①用肥腸和番茄汁一起做的蔬菜湯②烤明太魚子醬③芝士雞蛋和培根
用料
胡蘿蔔 | 辣椒麪 |
肥腸 | 胡椒 |
洋蔥 | 番茄醬 |
橄欖油 | 雞蛋 |
番茄 | 培根 |
西蘭花 | 香油 |
白糖 | |
E31樸俊宇:鍋巴包『拜託了冰箱』的做法
胡蘿蔔和洋蔥切薄片倒入橄欖油下鍋炒,倒入切小塊的肥腸,加鹽,胡椒,辣椒麪調味、再加番茄,西蘭花,番茄醬調味。
烤培根,用培根油馬上做雞蛋餅。
倒橄欖油,香油,煎明太魚子。煎好後切適量大小。
鍋巴下鍋炸。剩下的鍋巴捏碎炸一遍,炸好後撒白糖放入器皿中。
油炸鍋巴上抹上奶酪粉①放芝士和炒蛋,培根。②放芝士和燉菜③明太魚子,蔥花和醃越瓜