發麪北方大餅

媽媽拿手菜，全家人最愛

用料  

發麪北方大餅的做法  

1. 1、麪粉、水、發酵粉放入廚師機中，揉5分鐘，蓋上溼布，發酵30分鐘
   
   2、麪糰取出，揉勻，分成2塊，揉勻，擀成長條形，抹上鹽和五香粉，撒上一點油，抹勻，捲起來，壓扁，擀成圓餅，靜置5分鐘
   
   3、電餅鐺加熱塗上一層油，放入麪餅，3-5分鐘，即可
   
   
   
   

小貼士

比較簡單，可以配菜、湯吃，也可以切成小塊塊，做泡饃吃，全麥粗糧，膳食纖維含量高，有益健康。

鹽可根據自己口味增減。

很方便快手的一款主食，快試試吧！