芒果摜奶糖

芒果混合淡奶油，既清甜又不膩，一個人的下午茶，靜靜享受吧～

用料  

芒果摜奶糖的做法  

1. 首先，芒果切丁，備用

2. 準備一盆冰水

3. 淡奶油倒入另一個盆中，把盆子放在冰水上（目的是防止打發淡奶油時產生的摩擦使油水分離）

4. 打發淡奶油 一直打發，大約10分鐘 中途慢慢加入糖，雀巢淡奶油很難打發，打到提起打蛋器奶油不滴落爲止

5. 鋪上一層奶油一層芒果，完成

小貼士

一定要注意奶油打發的程度，雀巢淡奶油在打發前需要冷藏12小時