電餅鐺烤肉

疫情期間不能出去烤肉，家裏食材又不多，只能湊成今天的烤肉，特別喜歡沒有什麼食材還能做出美味的感覺。

用料  

電餅鐺烤肉的做法  

1. 這是快烤完了纔想起來照的，牛肉切薄片，能切成什麼樣算什麼樣吧，放洋蔥、生抽、蠔油、鹽一丟、糖、雞精、辣椒面、孜然粒、蜂蜜（家裏很多，終於派上用場了）香菜不用切段整根烤着吃，最後放油多一些，用一次性手套拌勻，醃肉放一個小時，着急就不用啦。金針菇是開烤時才放進去拌的沾點油。如果有各種蔬菜都可以拌進去，烤菜特別好吃。酸菜酸一點解膩

2. 放電餅鐺中開烤，我是在油煙機下烤的，怕家裏有油煙，烤完一盤開吃，然後再去烤下一盤。

3. 如果有生菜葉包着就更好了，沒有就只能每個肉肉分一片蒜了。蘸料是齊齊哈爾特色烤肉專門蘸料，很香。簡體版烤肉完成了