電餅鐺食譜

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杏鮑菇紅燒肉

杏鮑菇紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

晚上突然想吃肉,買了食材動手啦

用料  

杏鮑菇 2個
五花肉 500g
冰糖 六克
八角 3個
老抽 1勺
適量
醬油 1勺
花椒 15粒
辣椒 4個
桂皮 1塊

杏鮑菇紅燒肉的做法  

  1. 把這些幹調料放在小碗裏備用,冰糖單獨放一個碗

    杏鮑菇紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 五花肉切小塊

    杏鮑菇紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 一,把切好的肉丁放電餅鐺煎一下,稍微煎一下就行,煎完後盛出直接倒杏鮑菇烘一下,出鍋。二,鍋中倒油小火炒冰糖,微微變色倒香料和辣椒,大火爆一下倒肉,翻炒,倒杏鮑菇翻炒,倒老抽上色,加鹽,加適量水,使勁翻炒,蓋上蓋煮,煮幹水以後盛出,超級好吃~

    杏鮑菇紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張