芒果糯米飯-梨子私廚

小試牛刀，自制芒果糯米飯

用料  

芒果糯米飯-梨子私廚的做法  

1. 先將糯米洗兩-三次，然後瀝乾水分，待用，這裏的一斤糯米大概能煮出4-5碗的飯量。

2. 加水適量，椰漿一碗，小許鹽調好然後倒入洗好的糯米上，糯米鋪平，水分大概能蓋住全部糯米即可，如果喜歡軟一點的，可以稍微加多點。按下電飯煲正常煮飯功能

3. 芒果去皮切好。把剩下的椰漿加一小碗水，加上糖煮融一下。攤涼待用。

4. 最後好煮好的糯米飯用WAN裝好然後倒模出來，鋪上切好的芒果，再澆上煮好的椰汁即可。