四川冰粉 雲南木瓜水

四川叫冰粉兒，粉念第四聲“fèng兒”，裏面還會加西瓜、山楂片、花生碎、白芝麻、葡萄乾；
雲南叫木瓜粉，只加紅糖水，吃得比較純粹。小時候見同學的媽媽做過，假酸漿果的籽用紗布袋包住泡一晚上，第二天打一盆熱水，紗布袋子放在裏面揉啊揉，這盆水冷卻後凝固成透明的果凍狀的木瓜粉。挖一大勺在碗裏，將就着勺子搗幾下，澆上事先煮好冷卻的紅糖稀，講究點還會挖一大勺玫瑰花瓣做的玫瑰糖。

用料  

四川冰粉 雲南木瓜水的做法  

1. 假酸漿

2. 假酸漿的籽

3. 你想多了，我不會栽幾棵假酸漿來揉啊揉的，吃瓜羣衆都散了吧 hiahiahiahia

4. 果然豆冰粉30g，水600g，煮沸冷卻，放冰箱

5. 紅豆提前浸泡12小時，水按照煮米飯的量，加冰糖，電飯煲煮飯模式，兩遍，紅豆顆粒分明而不是紅豆沙就算成功了，
   我每次會多煮，分裝冷凍，吃酸奶、雪糕、冰粉都用得到，拎一小包出來就能直接用。

6. 冰粉冷卻凝固，用勺子劃成小塊，澆紅糖水，挖兩勺蜜豆，晶晶亮透心涼。

7. 最後放一朵假酸漿的fafa