莞小廚🍽-沒有挑戰的美味滷雞（電飯煲蒸雞）

我從來沒有做過雞鴨魚，面對一整隻雞，差點無從下手。這道菜譜，就很適合我這種第一次挑戰大菜的小白，一個電飯煲就夠了。未來學霸一個人就吃了大半個，直說好吃好吃！

用料  

莞小廚🍽-沒有挑戰的美味滷雞（電飯煲蒸雞）的做法  

1. 收拾這隻雞的時候，我有一種是劊子手的感覺😂。去頭去屁股，看不順眼的地方都切掉，洗乾淨。

2. 爲了入味，用牙籤到處戳戳，特別肉多的腿翅膀使勁多戳戳。

3. 4勺料酒，4勺生抽，2勺耗油，2勺老抽，1勺白糖，少許十三香，伴勻以後給雞做做馬殺雞，醃製1小時。

4. 電飯煲底塗一點油，放上薑片和蔥，把醃製好的整雞放進去，按煮飯，我的電飯煲煮飯是35分鐘。

5. 第一次煮飯時間到，翻個邊再煮飯35分鐘就可以了。

6. 芳香四溢，雞肉一撕即開。

7. 崽崽一個人吃了一大半。

小貼士

雞一定要新鮮，當天宰殺的，冰凍雞不好吃。