電飯鍋滷雞翅雞腿雞腳
蝸居的生活,第六道菜—滷雞翅🍗,第一次嘗試滷水做法,準備了很多材料,也浪費了很多材料😢…… 好在最後味道不錯👍滿意了😁
所需材料簡單普遍,因爲只有電飯鍋和水煮鍋,畢竟是蝸居生活,地方不大,因此,慢慢發掘新菜譜吧~
今天是第六道菜,上桌
用料
雞中翅 | 隨意 |
小雞腿 | 隨意 |
雞爪 | 隨意 |
雞蛋 | 隨意 |
以及各種你愛吃的 | |
配料: | |
生薑 | 10片(分兩次用) |
料酒 | 3勺 |
八角 | 3-4個 |
桂皮 | 1塊 |
香葉 | 3片 |
花椒 | 15粒吧 |
冰糖 | 10顆 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
黃豆醬 | 1勺 |
幹辣椒 | 4個 |
啤酒 | 1罐 |
蔥 | 1根 |
鹽 | 適量 |
電飯鍋滷雞翅雞腿雞腳的做法
雞翅雞腿雞爪子,冷水下鍋,加入姜山,料酒3勺,去腥,煮開撈出瀝乾備用
幹辣椒4個,花椒一小戳,香葉3片,桂皮一小截,八角4個,冰糖10顆
再準備些薑片,一條蔥,洗淨,捆在一起
備料:我準備了雞中翅,小雞腿,雞爪,雞蛋,土豆,豆皮兒,肉丸子……以及各種你喜歡的都可以!
但是!事實證明這類肉丸子是不適合當進去滴!!!!
⚠️蛋要先煮好哦,這裏應該買些鵪鶉蛋🥚,我當時沒想到哈哈全部放入鍋中,加入些許鹽🧂
一勺生抽
一勺老抽
一勺黃豆醬
一罐啤酒!
🆗開始煮飯鍵,等吃哇唔,終於煮好了,看起來非常誘人吧!煮的過程也是飄香四溢😋,好啦,開吃啦!!!!