簡單美味的電飯鍋蛋糕🍰

宅在家的親們都變身美食家了～
今天帶來老少皆宜的蛋糕🎂
家中沒有烘焙用的秤也沒關係，只需要一次性杯子即可

用料  

簡單美味的電飯鍋蛋糕🍰的做法  

1. 找把需要用到的材料都準備好，就不會手忙腳亂啦😬

2. 雞蛋蛋清分離（不要讓雞蛋清中混入蛋黃哦）

3. 蛋黃加入麪粉、牛奶🥛、油、攪拌均勻 備用

4. 蛋清中加入少量幾滴的🍋檸檬或白醋用電動打蛋器打發（沒有電動打蛋器的可以用家裏的漏勺打發會快一些哦）。                               分3次加入細砂糖繼續打發

5. 打發至打蛋器提起有小尖，還有更簡單的方法是筷子可以直立不掉

6. 把打發好的雞蛋清倒入之前備用的雞蛋黃中攪拌（不要相同方向攪拌）可以像切菜一樣

7. 電飯鍋先預熱一會，然後刷一層油防治粘鍋

8. 倒入電飯鍋中，電飯鍋蒸煮模式40分鐘

9. 出鍋啦🤤🤤🤤🤤🤤

小貼士

製作過程中的餐具一定要擦乾水