最好吃的紫菜包飯
韓劇一直很喜歡,雖然情節簡單,但是裏面的美食、服裝、俊男靚女一直很吸引眼球,最早做紫菜包飯就是從韓劇裏面看來的,沒有去過韓國,沒有吃過真正的韓國紫菜包飯,可能那個也不太適合中國人的胃口,不過我做的這個紫菜包飯每一個吃過的人都說好吃,比較符合中國人的胃😎😎😎
用料
包飯紫菜 | 適量 |
米飯:糯米 | 5杯 |
大米 | 2杯 |
開水 | 6杯 |
白芝麻 | 適量 |
麻油 | 適量 |
泡黃瓜(紅蘿蔔或者白蘿蔔):白醋 | 適量 |
糖 | 適量 |
涼開水 | 適量 |
韓國拌飯醬(沙拉醬) | 適量 |
肉絲 | 適量 |
蛋皮 | 適量 |
大根 | 適量 |
烤腸 | 適量 |
最好吃的紫菜包飯的做法
糯米和大米清洗乾淨放進高壓鍋(電飯鍋),加入開水煮飯,其他材料切成長條狀備用
白醋、糖加適量冷開水調勻,把黃瓜(胡蘿蔔、白蘿蔔)洗淨切長條泡進去過夜最好
飯煮好倒入適量麻油、泡黃瓜的糖醋水、白芝麻拌勻
取一張包飯紫菜,鋪上一層拌好米飯,抹上一層韓國拌飯醬(沙拉醬)
鋪上泡黃瓜、烤腸、大根、蛋皮
再撒上肉鬆
輕輕捲起壓緊
正好包住裏面的材料
再繼續卷緊成形
切塊即可食用
小貼士
1、糯米5杯、大米2杯,水只能放6杯,不然煮的飯太爛不好吃
2、沒有大根,自己用白醋加糖、涼開水調勻泡蘿蔔、胡蘿蔔一樣好吃