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紫菜雞蛋湯

正宗紫菜雞蛋湯的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

用料  

紫菜 半張
雞蛋 1個
香油 1勺
香菜 5根
少許
蔥花 少許
少許
雞精 少許
胡椒粉 一些
油菜 三顆

紫菜雞蛋湯的做法  

  1. 用碗量水 放入鍋中燒開

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  2. 油菜切成段 打一個雞蛋 在其中放些許澱粉和水(水蛋比1:2)

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  3. 碗裏撕入紫菜 放入蝦皮

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  4. 水開後倒入雞蛋 煮兩分鐘後放入油菜 煮兩分鐘關火

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  5. 雞蛋湯倒入紫菜碗裏 放鹽 糖 雞精 香油 胡椒麪即可

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