臘肉煲仔飯（電飯鍋懶人必備）

用料  

臘肉煲仔飯（電飯鍋懶人必備）的做法  

1. 準備胡蘿蔔切丁，玉米粒、豌豆粒適量，臘腸切片，我用的是鮮香菇，直接洗乾淨切丁。如果家裏是幹香菇，泡發後切丁，泡香菇的水不要扔，直接燜飯用就行。

2. 電飯鍋裏放米，水量就是平時燜米飯的量，不用變化，把切丁的食材直接放進鍋裏，啓動燜飯模式，我用的是小米電飯煲。

3. 米飯燜好以後，在碗裏放上生抽或者老抽，再加耗油，生抽與耗油比例爲1：2，然後加上適量的水，可以把他放在籠屜裏蒸一會，或者直接把鍋燒熱，放裏面燒開（不用放油），我主要是不想屋裏有太大的味道，所以選擇蒸。

4. 這是米飯蒸好的樣子，然後直接把剛纔的調料放裏面，邊放邊攪拌，分次放進去，鹹淡可以自己掌握。

5. 香噴噴的飯就好了哦！