週末懶人必備-電飯鍋煲仔飯

又到週末，天氣晴朗，空氣清冷，舒服睡到10點，十分滿足，這種天氣睡到自然醒真是幸福呀，醒來自制一碗煲仔飯，第一次做還是相當滿意的，在配上一瓶維他奶，開始享受週末的美好時光！

用料  

週末懶人必備-電飯鍋煲仔飯的做法  

1. 1、大米洗乾淨放入電飯煲內膽裏(比平時多一點水，加少許的花生🥜油）浸泡十分鐘。
   2、準備食材臘腸切片，玉米粒，土豆切丁，香菇切丁。
   3、起鍋燒油，加入所有切好的材料，加入一勾豆瓣醬、生抽、少許雞精，撒上少許黑胡椒粉，炒幹水分備用。(炒過的食物放到電飯鍋煮，因爲食材本身就有水分，所以一定要炒幹水分來。這樣蒸出來的米飯顆粒分明，飽滿又有彈性)
   4、全部食材倒入到鍋中，跟米飯一起煮，按下煮飯鍵，跳到保溫後，悶10分鐘左右開蓋攪拌均勻即可。
   5、開吃、如果家裏有香蔥撒上那就完美了。