山藥豬蹄湯

盛夏，學習累了，煲個湯犒勞一下自己~
剛好冰箱裏有豬蹄和山藥，中午吃完午飯就開始想着晚上吃什麼了，哈哈哈，吃貨說的就是我吧!
ps:這是我的上傳處女作，嘻嘻(♡˙︶˙♡)紀念一下下咯😄

用料  

山藥豬蹄湯的做法  

1. 紅棗、枸杞和花生適量，清水浸泡洗淨備用。

2. 蔥結兩個，姜切片適量

3. 山藥去皮切塊備用，清水裏可放少許白醋防止山藥變色。

4. 豬蹄切塊，冷水焯水，水開後撈出沖洗乾淨，放進電飯煲中開始煮。

5. 水開後加入薑片，蔥結，紅棗，枸杞，黃酒適量。

6. 第一次電飯煲快速煮結束提示時加入花生（家裏沒黃豆，就用花生）。蓋好蓋子接着煮。

7. 第二次電飯煲快速煮結束提示時加入山藥，此時蓋子開啟，已經香香的啦~

8. 煮一個小時後，放入適量鹽。

9. 最後就可以享受美味啦~

小貼士

1.因爲放了紅棗和花生，湯的顏色偏紅，是正常的。味道也有一絲絲的甜味~
2.加白醋是防止山藥變色~