香菇雞湯(電飯煲)簡單易做
簡單方便,根據同學媽媽和看得一些菜譜做的
用料
香菇 | 4朵 |
雞 | 半隻 |
姜 | 半個指甲那麼厚 |
紅棗 | 隨意 |
枸杞 | 一小把 |
鹽 | |
料酒 |
香菇雞湯(電飯煲)簡單易做的做法
買的時候阿姨就給剁成一塊一塊的了,剁好的雞肉放入水中,放料酒,蔥,姜,蒜,煮開。撈出用開水沖掉血沫。
我是用電飯煲煮的,鍋中放入切好的香菇,生薑,紅棗適量,將上個步驟處理好的雞肉放入水中,然後煮一個半小時,我這個是比較容易熟的雞,忘了叫什麼雞了,所以就煮了一個半小時,因爲喜歡吃比較爛的。
最後剩快十五分鐘的時候放入鹽和枸杞。因爲枸杞容易煮碎,有次用的是土雞,然後煮了一個半小時,發現肉不夠爛,然後又煮了一個多小時,枸杞全碎了😂
小貼士
都是自己亂琢磨出來的,自己喝着吃着還可以。