電蒸鍋食譜

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素蒸餃(香菇木耳小白菜餡)

素蒸餃(香菇木耳小白菜餡)的做法步驟圖

用料  

木耳
香菇
小白菜
香油
麪粉
調料

餃(香菇木耳小白菜餡)的做法  

  1. 開水慢慢倒入麪粉中,用筷子攪拌,和成燙麪團。

  2. 麪糰加蓋放置1個小時,期間可以調製餡料:泡發的木耳香菇切碎,小白菜切碎(實在懶得燙小白菜,就直接洗乾淨控水切碎了),加調料和鹽和香油拌勻。

  3. 這一步做雞蛋碎,講雞蛋在碗中打散,倒入油鍋,筷子不斷攪拌,大約兩分鐘就好啦😄

  4. 將放涼的雞蛋碎倒入餡料中,拌勻即可。

  5. 擀皮,包餡,上蒸鍋,15分鐘即可~

    素蒸餃(香菇木耳小白菜餡)的做法步驟圖 第2張
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