新手級全蛋紙杯蛋糕 食譜坊 蛋糕 2.79W 大中小設定文字大小 入門級,按配方做,都能成功。懶人款。 用料 雞蛋 3個 低筋麪粉 130克 細砂糖 65克 玉米油 100克 葡萄乾 少許(可不放) 新手級全蛋紙杯蛋糕的做法 麪粉過篩,分三次加入蛋黃糊中,翻拌均勻,並加入油,翻拌調稀稠。 擠入紙杯,七分滿。撒果仁或芝麻。輕震出汽泡,上下火150度,烤至表面上色即可。約30分鐘左右 小貼士表面會裂開,是正常現象。趁暖和吃,表面酥脆內組織鬆軟,非常可口。 TAG標籤:蛋糕 紙杯 全蛋 #