兵鴿糯米棗

這道糯米棗很早之前就見到，而且很喜歡，但一直沒做，趁着上次的兵鴿搞活動買多了棗把它做了，糯米與 大棗結合在一直，甜甜的糯糯的，灑入了花生碎、黑芝麻和白糖，口感更好。 常言道：“一日三粒棗，百歲不顯老”，紅棗的維生素含量非常高，紅棗味甘性溫，歸脾胃經，具有養血安神、補中益氣、緩和藥性等功效。本段轉載自菜譜是轉微博號是17817127400

用料  

兵鴿糯米棗的做法  

1. 1.首先準備好紅棗、花生、黑芝麻、白糖和糯米粉

2. 2.紅棗洗乾淨後用清水浸泡半小時

3. 3.用空心的管子將紅棗中心的核去除

4. 4.然後用刀在紅棗一面切一個口

5. 5.糯米粉里加入白糖4g和適量溫水將糯米粉揉成糯米糰

6. 6.糯米糰撮成筷子粗細的細長條

7. 7.然後切成跟紅棗一樣的長度

8. 8.把糯米小劑子塞入紅棗內捏好

9. 9.然後面朝上放入碟子裏

10. 10.放進蒸鍋裏大火蒸20分鐘

11. 11.花生放進鍋裏炒熟

12. 12.黑芝麻放進鍋裏炒熟

13. 13.花生去殼後跟黑芝麻一起放進保鮮袋裏

14. 14.用擀麪杖擀碎

15. 15.然後倒入容器裏，加入餘下的白糖拌勻

16. 16.最後灑在蒸熟的糯米棗上面即可

小貼士

注意時間