豆腐腦製作
100克幹豆泡四小時！連豆一共加900毫升水！用豆漿機果蔬冷飲細打，打成豆漿，用濾網過濾，煮開後放置一小會兒！約85°！把1.5克約一小平勺葡萄糖酸內酯用10毫升水融開，將豆漿衝到放內脂的容器裏面，蓋蓋保溫靜置20分鐘就OK了！簡單吧？呵呵
用料
| 幹豆 | 100克 |
| 水 | 800-900ml |
| 葡萄糖酸內酯 | 1.5～2克 |
豆腐腦製作的做法
100克幹豆泡水四小時以上
![豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第2張]( "豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第2張")
用豆漿機果蔬冷飲細打成豆漿
![豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第3張]( "豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第3張")
過濾
![豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第4張]( "豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第4張")
將豆漿煮開放置到85°，將葡萄糖酸內酯1.5克或者2克用10毫升水融開，將熱豆漿衝到葡萄糖酸內酯的容器裏面。
![豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第5張]( "豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第5張")
蓋上蓋子保溫靜置20分鐘以上，就大功告成了！
![豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第6張]( "豆腐腦製作的做法步驟圖，豆腐腦製作怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1.水加豆一共是900毫升
2.一定記住是把熱豆漿衝進葡萄糖酸內酯裏面哦！
