枸杞百合銀耳露
銀耳的功效：
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳的營養：
銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種進階滋養補品。
百合的作用
百合甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
百合寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
百合美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
在夏季和陰虛體質的人應減少枸杞的用量.因爲枸杞性甘,溫和,但用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量 。
杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
用料
| 銀耳 | 一小朵 |
| 百合 | 少許 |
| 枸杞 | 4～5顆 |
| 冰糖 | 適量 |
| 水 | 適量 |
枸杞百合銀耳露的做法
小貼士
1我用的的可直接食用的枸杞所以不用洗也不用泡發。
2銀耳要撕成小朵方便攪打。
3枸杞一定不能放多2～5顆即可，多食會流鼻血。
