紅豆沙(豆漿機+平底鍋)
打算下週早飯是豆沙麪包,紅豆沙超市有現成的,可今天剛好沒買到=_=那就自己弄吧。
主要做法是,先用豆漿機的豆沙功能煮出紅豆湯,再用平底鍋把湯汁熬幹。爲什麼用平底鍋?因爲平底鍋鍋面大,方便水快快蒸發,還有就是,我只有平底鍋。
用料
紅豆 | 若干 |
水 | 若干 |
糖 | 隨意 |
紅豆沙(豆漿機+平底鍋)的做法
這個碗是580ml。用了這麼一杯紅豆,這是豆漿機自帶的杯子。用量供參考。
豆子先泡個5小時,然後放豆漿機裏做成紅豆沙湯。這步就不放圖了,因爲做的時候也沒拍=_=。
做好了,倒進鍋裏,放糖,放一小點鹽,小火煮,注意攪拌,小心別粘鍋底了。慢慢把水煮幹,然後就成了。這步也不放圖了,因爲就這麼倆張圖,放了也是重複=_=。
小貼士
據說放點橘皮會更清爽,我打算試試。謝謝閱讀。就是這樣,祝大家好胃口。