素-杏仁黃豆奶（植物奶）

牛奶是大自然專爲小牛設計的母乳，它可以幫助小牛從38公斤的幼崽長到680公斤的成牛。當這樣一種本屬於小牛的母乳被包裝爲“人類的必需品”，也帶來了很多的問題。

幸運的是，隨着越來越多人意識到乳品產業背後的代價，不含動物成分的植物奶正在迅速崛起！已經斷奶的我們其實擁有很多對動物友好的選擇，這裏面充滿能量和驚喜，也更加低碳。

植物奶通常的做法是：把植物的果實顆粒浸泡在水中數小時，然後破碎，擠榨，再過濾。

家庭自制植物奶可以避免食物添加劑、防腐劑等有害物質，自己製作也比較經濟環保。可以直接飲用，也可以加入咖啡、茶、可可粉、穀物早餐或者食譜中。

用料  

素-杏仁黃豆奶（植物奶）的做法  

1. 所有材料洗淨，浸泡過夜；

2. 將浸泡用的水濾掉，再過兩遍水

3. 洗淨的材料放進豆漿機

4. 加入足量水，放入洗淨的枸杞

5. 煮好的豆漿濾掉豆渣，就可以喝了。

小貼士

枸杞不能過夜哦。一定是打的時候再放🙂