高壓鍋食譜

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藜蒿炊鄉里臘肉

藜蒿炊鄉里臘肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

感謝老爸,否則沒有這道美味

用料  

有肥有瘦臘肉 1塊
綠藜蒿 300g
辣椒 1勺
生抽
味精

藜蒿炊鄉里臘肉的做法  

  1. 臘肉入高壓鍋壓10分鐘後放涼,肥瘦切薄片分成2堆。

  2. 鍋熱起少許油,丟肥臘肉中火炸成薄片。

  3. 控幹水的藜蒿倒入炒鍋,炒一分鐘後灑少許鹽,再炒會兒放瘦臘肉,加1小勺紅剁椒,乾煸1下放點生抽,關火灑味精起鍋盛盤!

    藜蒿炊鄉里臘肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

切記肥臘肉得煎出油變成薄片纔好吃!