春筍海帶湯
春天到了，南方的春天滿竹林裏都是春筍，隨便挖個小的嫩的煮來吃真是美味得不可方物。還記得小時候最愛竹林了，冬天可以挖冬筍，春天挖春筍，夏天就在竹林嘻戲玩樂，爬到竹子頂端壓下竹子，彷彿在天上飛般。。。用料海帶一條春筍一...
春筍香味炒海帶芽
吃海帶補充礦物質！用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量筍（水煮）1條海帶芽（泡水過）50g食油1勺木芽適量A醬油2勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化春筍香味炒海帶芽的做法把...
冬瓜筍片海帶湯
好吃又方便，加了筍片和火腿，鮮美～用料蝦皮金華火腿冬瓜海帶筍開水冬瓜筍片海帶湯的做法冬瓜切片（不用太厚），筍切片，海帶切條（隨意），火腿切薄片。砂鍋內放少量油，轉小火加熱後先放蝦皮再放火腿翻炒幾下。聞到香味後放冬瓜、筍片再...
蓮藕春筍五花肉湯---帶着想念和祝福
跟着肖戰粉絲公益站推薦的助農項目買了貴州赤水的竹筍，剛好去年有去過貴州旅遊，對這個地方有着深厚的感情，第一次嘗試做春筍，摸索着開發了這道南北結合的菜，貴州的春筍，湖北的蓮藕，東北的土豆和豬肉，希望疫情快點結束，期待春暖...
豬蹄海帶黃豆竹筍湯
用料豬蹄2只黃豆（提前泡水3小時）100個海帶半斤竹筍半斤姜8片料酒5勺鹽1勺冰糖1勺大蔥1根豬蹄海帶黃豆竹筍湯的做法豬蹄焯水：涼水下鍋加入蔥1/4段姜5片料酒3勺鍋開後撈出豬蹄不要把沫子帶出來其他倒掉準備配料：竹筍半斤我...
春筍雞湯
春筍知時節當春乃發生雞湯潛入夜潤肺細無聲用料春筍2-3根薑片3-5片雞腿2只冰糖少量鹽4勺枸杞8顆蟲草花少量春筍雞湯的做法剝筍北方姑娘對筍的認知真是傷不起不過好在現在有各種平臺可以買到新鮮春筍並順利查到剝筍方...
海帶筍乾湯（無油菜）
用料海帶克鹽克筍衣幹五香粉海帶筍乾湯（無油菜）的做法首先準備海帶，海帶，幹蒸15分鐘，取出一小部分，放入水中，浸泡，其餘的放入通風處晾乾，以後隨時吃，隨時浸泡即可，這就是自己做的“即食海帶”接着準備筍乾，這個筍乾是春天的時候，撿...
筍片帶魚湯
筍片吃多有養顏以及降火的功效，畏寒不可多吃用料帶魚500g筍片100g油適量鹽適量地瓜粉適量糯米酒兩勺蒜頭瓣一個辣椒一個薑片2片香菜2根筍片帶魚湯的做法帶魚處理乾淨放入碗裏，加入酒，姜，蒜頭等去腥味，放一邊大致5分鐘。鍋...
魚頭豆腐海帶湯 （春季寶寶補鈣湯）
度娘普及知識：魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。尤其是富含兩種不飽和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它們對清理和軟化血管、降血脂以及健腦、延緩衰老都有好處。海帶富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳...
海帶海鮮湯
喜歡喝韓國海帶湯，和朝鮮族人學的，自己改良了一下，自己喜歡喝。用料裙帶菜泡發一小碗小銀魚黑色這種一小把幹蝦仁一小把蝦仁4個蠣蝗一小碗蝦皮一小把牛肉適量大喜大牛肉粉適量鹽適量蔥、姜、香菜適量香油適量胡椒粉適量...
春筍鴨湯
煲湯，真是一個耐心活，雖然不需要啥技巧，然而時間好長呀~~~可是，當你看見喝湯人的幸福模樣時，瞬間又覺得，所有的時間都耗得那麼值了呀~~~關於這道春筍鴨湯，不多說其它的了，一個字”鮮”，還有便是：來年春天，我們再約！！！用料春筍500g鴨...
春筍燒海蔘
用料海蔘1只水澱粉50克姜1片醬油1勺料酒2勺糖20克鹽20克春筍500克五花肉100克青蒜，辣椒少許春筍燒海蔘的做法準備好食材，切片春筍需要焯水，去除它的味道海蔘切片泡花椒水五花肉煸香加海蔘一起炒。放入春筍一起煸炒，調味即...
春筍海蔘煲雞湯～太陽谷菜譜
竹筍一年四季皆有，但惟有春筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。今天去市場正好看到春筍上市了，買了兩棵，家的冰箱裏正好有太陽谷的琵琶雞腿和泡發好的海蔘，便用這三種食材煲了湯...
海虹海帶湯
韓式海帶湯用料海虹肉海虹海帶湯的做法泡好的海帶切成合適的長款鍋裏放一點油，先炒蒜再放入海帶炒幾下放海虹肉，加水煮熟放鹽調味。...
蘆筍帶子湯
蘆筍配牛奶、奶油同煮，味道更濃郁！用料蘆筍300克帶子3粒洋蔥50克低筋麪粉30克黃油25克雞湯（盒裝）500毫升牛奶180克奶油100克橄欖油適量鹽少許黑胡椒少許蘆筍帶子湯的做法帶子洗淨後，放少許鹽、胡椒醃製一會兒。再將洋蔥切...
春日筍與湯
每年春天，我喜歡去市場挑各種春天才有的菜，香椿，馬齒莧，春筍。每樣都是心頭愛，這是我進入春天的儀式感。去年喜歡春筍鹹肉湯，今年是土豆西紅柿春筍湯。我熱愛西紅柿，尤其煸炒出汁水的西紅柿可以和任意手邊菜混搭。今天我抓住...
帶魚春筍湯
用料帶魚1條春筍2只鹹肉130克黑木耳16克黃酒2大匙紅椒1/2只大蔥1根生薑4片蒜1/2只鹽適量帶魚春筍湯的做法帶魚洗淨，切成6釐米的長條狀鹹肉清洗，切薄片，黑木耳用溫水泡發後清洗乾淨，大蔥斜切3公分的小段春筍去殼清洗後斜切...
海帶湯
韓式海帶湯用料海帶100克牛肉50g蔥1只醬油1勺鹽1勺洋蔥半個海帶湯的做法海帶用這種最好、是薄的！可以去韓國超市買做海帶湯的幹海帶.海帶提前泡水裏洗乾淨，多洗幾遍哦！海帶切好、備用！切一下蔥、多切一些也沒事的！牛肉切片...
韓國海帶湯-牛肉海帶湯
好多朋友問我韓國的海帶湯怎麼做，其實很簡單，也很快手。而且營養很高，當年在月子中心可以喝了整整一個月的海帶湯呀，哈哈，首先，海帶要買對，學名是裙帶菜。高品質的裙帶菜泡發率高，乾淨，泡出來碧綠。今天先寫一個家常海帶湯，牛肉...
春筍海帶燉棒骨
用料棒骨海帶春筍鹽春筍海帶燉棒骨的做法海帶泡發。春筍去殼，洗淨，切片。棒骨洗淨焯水三種材料放入湯鍋燉，加適量料酒燉至軟爛即可節省時間的話用高壓鍋也可。吃時只加少許鹽調味，保持湯的原汁原味...
【春日大賞】海帶豆腐蚌肉湯
北京的春天還沒有完全到來的時候，忽然就病倒了。一天打點滴兩次，人昏昏沉沉全然不知季節的變化。離開北京前最後一次去看醫生，坐在車裏，頭靠着窗，纔看到街邊的柳樹已經冒出新芽，天空是那種帶着暖意的如洗的藍。“如果病好了...
肉餅海帶竹筍湯
最近減肥中，醫生配餐要求低脂高纖維，一餐半斤菜一兩肉5克油，這個是一餐的份量，配50克主食就開飯用料雞胸肉30克豬肉（瘦）20克竹筍70克海帶芽180克紅甜椒（配色用）少許蔥花少許葡萄籽油5克澱粉1小勺蠔油1小勺白胡椒粉少許料酒1小...
清燉小排冬筍海帶湯🌸
用料小排250克冬筍100克海帶150克姜、料酒清燉小排冬筍海帶湯🌸的做法小排清洗掉小碎骨這是新鮮的冬筍，稍微煮過一下，撈起來泡發海帶小貼士很清爽的一款湯！又簡單，把以上材料一起放高壓鍋壓15分鐘就👌！中小火就可以！等氣退...
海帶湯
用料蒜10瓣牛肉50克海帶苗100克味之素半湯匙海帶湯的做法時間充足，牛肉用油鹽醃了下，並把蒜切末，海帶苗切斷。準備味之素（柴魚粉）熱鍋起油，下入蒜末炒一會後，放入牛肉炒至變色，再加入海帶苗一起炒一會。鍋中加水煮開後再煮兩...
海鮮海帶湯
用料帶子適量蝦13只海帶1把白胡椒粉2茶匙蒜6瓣麻油1湯匙魚露5湯匙水8Cup海鮮海帶湯的做法剪1把海帶，用涼水浸泡30分鐘。然後用清水洗淨乾淨，並用剪刀剪成小段，是爲了吃的時候方便。把蝦去掉蝦線和尾部。再取出適量的帶子...