水晶蜜棗糉

QQ的，超級棒哦

用料  

水晶蜜棗糉的做法  

1. 糉葉入水加一勺鹽有點油煮開，關火不開鍋蓋至水涼糉葉就泡好了，用的時候稍清洗一下

2. 西米用水打溼即可，不要泡哦，一泡就全散了，拌入適量白糖，倒入少量花生油攪勻，放置一會兒，米會都吸的飽飽的，葉子弄好就開包

3. 我這次是包的錐形，糉葉扭成錐形，填少量的西米壓實，在填一些到粗的部分加入一顆蜜棗，再填滿，排入電壓力鍋，加入沒過糉子的水，都弄好，按豬蹄/豆類鍵煮好即可

小貼士

1、米千萬不能泡哦，少量水打溼了就好，怕髒可以用水快速衝一下瀝乾，但也是不太好操作
2、我用電壓力鍋煮的，頭晚做好就不管了，保溫到第二天早上吃剛剛好哈
3、這個西米的熟了以後非常Q軟，所以不建議用重物壓，會裂開哦