簡單易做的電壓力鍋家庭版土豆粉蒸肉
開心面對每天的生活,用美餐緩解一天的疲勞!希望大家都能吃到幸福的味道!
用料
小土豆 | 2個 |
梅頭肉 | 500克 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
蒸肉米粉 | 200克 |
薑絲 | 少許 |
蔥花 | 少量 |
按圖切好肉條,加入生抽,少許鹽、澱粉和薑絲醃15分鐘。(米粉有鹽味肉裏的鹽要少量,米粉沒有味道鹽按肉的量放)
1.土豆切片,放入少許鹽和生抽拌一拌。
2.米粉用小碗盛出來。用一半的土豆一片一片裹粉平鋪放入碗中。
肉一條一條裹粉放入碗中。
剩下的土豆裹粉平鋪在肉上面。
電壓力鍋加少量水,放上三腳架,再把碗放在三腳架,蓋上鍋蓋,煮飯模式或者肉模式蒸。
香噴噴的土豆粉蒸肉就蒸好了。
今天的晚餐
小貼士
1.肉和土豆要一片一片裹粉,比較均勻。
2.鹽的量要注意,根據米粉的味道調。
3.電壓力鍋裏一定要放水和三腳架。