蒸烤板粟

孩子開學我們又搬到小家去住，爲了讓自己更好的適合小家的生活，我特意入手了蒸烤箱，這樣子就不用再將老房子這邊的廚電搬去用了。也算是給新學期的寶媽我自己添了一件新玩具。有時候週六要是沒什麼事兒也不會回老房子這邊。輕輕鬆鬆在小家裏休息二天。
問我爲什麼會要入蒸烤箱，其實我對這貨長草滿久了。它蒸烤於一體，也不用太佔地方。比如製做早餐，提前備好食材，早上起來蒸制一下就好，蒸出來的美食也更適合孩子們的成長。對於每週都要烤上一些小點心的我們而言，要是沒有烤箱這可怎麼辦呢？所以這蒸烤箱我是必入不可啦。

用料  

蒸烤板粟的做法  

1. 備好所用食材，好的板栗飽滿又有油頭。

2. 如圖架上筷子，將板栗切出一裂紋。

3. 然後蒸烤箱檢查一下水箱裏的水量夠不夠。

4. 將好洗好的板栗鋪在蒸網片上。

5. 選擇蒸制裏的任意模式，將板栗蒸上半小時。

6. 如圖就是蒸好的樣子，很好剝哦。這蒸烤箱蒸的板粟輕鬆脫殼，我想這跟他的蒸汽模式蒸制有關係吧，密封性好，蒸力大。蒸出來的粟子每粒都好剝。

7. 然後分一半板慄出來，加入少許的玉米油及半茶匙桂花醬蜜。

8. 晃至板栗均勻掛上味之後，再放在烤盤裏面。160度烤制20分鐘就可以，期間要開蒸烤箱拌調好味，這樣子板栗受熱更均勻。

9. 如圖就是烤好的樣子，色澤很不錯哦。蒸烤箱確實是值得入，一臺機子蒸烤都行。朋友們真得不用擔心二合一的模式下，它們的烹飪功能會有所降。它的烤制模式完全是可以替代烤箱的哦。

10. 如圖呢就是蒸出來的板栗，看着也是超誘人。有了這麼棒的利器，咱這個秋天就再也不用外購糖炒板栗哦。想要蒸就蒸，想要烤就烤，誰讓咱廚電選對了呢。

小貼士

美的S3-L251E蒸烤箱有自帶的腔內清潔，用好之後朋友們要及時清理好蒸烤箱，這樣子它使用時間纔會更加長。