自制零失敗阿膠膏

用料  

自制零失敗阿膠膏的做法  

1. 將阿膠敲碎打成粉，阿膠、黃酒克數1:1浸泡，如250克阿膠粉就是250克黃酒蓋上保鮮膜浸泡一宿，阿膠要是小碎片的話就浸泡3天，主要是爲了泡軟。

2. 將泡好凝固的阿膠隔水熔化成液體，再倒入不粘鍋中小火熬製，其間要不停攪拌

3. 熬製大約20分鐘到30分鐘的樣子，如圖中阿膠掛𣄃爲止，加入冰糖粉拌均勻，再依次倒入枸杞，攪拌均勻後，再次加入紅棗肉再拌均勻，接下來加入核桃仁攪拌均勻，如果買回來的是生核桃可以用烤箱上下火160度烤12-15分鐘就好啦、最後加入黑芝麻

4. 將所有材料混合攪拌均勻後倒入用香油塗過的保鮮盒，壓平壓實放入冷藏室

5. 多放幾個小時再切塊裝盒

6. 美美的滋補的阿膠膏就完成嘍！