好吃又快手的腸仔包 新手也可以輕鬆做麪包 瑪捷斯

自己在家做麪包吃的安全又健康，但是麪包發酵慢，有時候時間緊張感覺總沒時間做！這款麪包是一次發酵的，適合新手、省時省力，揉好面可以直接整形，發酵又快，當早餐和放學後的小點心再好不過了！

我獨創的整形方法更適合“新手”操作，簡單方便又好看！

我是瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達，希望也能成爲你的一對一美食顧問！❤️

用料  

好吃又快手的腸仔包 新手也可以輕鬆做麪包 瑪捷斯的做法  

1. 除鹽、黃油以外的所有材料放入主鍋中；

2. 大號和麪勾（一字刀頭）10分鐘速度9揉麪，最後3分鐘放入黃油和鹽；

3. 取出麪糰整理一下，如圖分割成10份（這個麪糰含水量比較大，手上和擀麪杖上抹黃油比較好操作）這個分割方法比較利於後面的整形；

4. 直接擀卷（長度和擀麪杖長度差不多就好）；

5. 將脆皮腸裹在裏面；

6. 發到1.5倍大，表面刷蛋液，撒芝麻；

7. 175度預熱烤箱後，烤20分鐘；

8. 羊角包🥐造型的腸仔包

9. 腸仔包

10. 你喜歡哪種？一口咬下去外面鬆軟底部酥脆，裏面的香腸帶着汁水，真香！嗷嗷好吃😋

11. 早餐

12. 肉肉真好吃😋

13. 用的是這個“日式維也納香腸”，脆皮多汁