烤箱食譜

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黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕

黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖

這年頭有烏黑靚麗的長髮真的hin不容易,掉髮星人一打掃衛生看滿地的頭髮真的留下了兩條寬面淚,太難了,真的太難了。於是不得不買來芝麻粉養養頭髮,但是寶子們有木有覺得芝麻粉泡起來真的,好!寡!淡!一天兩天還受得了,長久喝下去,臣妾真的做不到哇!於是我花了一下午搗騰烤箱,做出了養髮芝麻小甜品,再也不用喝糊糊養生了!

用料  

雞蛋 2個
細砂糖 40克
低筋麪粉 35克
黑芝麻核桃粉 20克
牛奶 35克
淡奶油 200克
玉米 35克
玉米澱粉 10克
檸檬汁 幾滴

黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法  

  1. 準備好材料。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 打均勻酸奶、蛋黃、油。這裏我用的電動打蛋器,幾秒鐘就完事了。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入低筋粉、玉米澱粉、黑芝麻核桃粉。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 畫一字形混合麪糊。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 放入一部分打好的蛋白。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 將混合好的麪糊倒回剩餘的蛋白糊裏。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 翻拌均勻後,依次裝入紙杯中。震出大氣泡。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 上火130°,下火120°,烤35分鐘。轉上下火140°,再烤15分鐘。(具體溫度還是根據自己的烤箱溫度來靈活調整)

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 淡奶油加入黑芝麻核桃粉打。打發至硬性有明顯紋路。裝入裱花袋。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 按照自己的喜好裱花。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第11張
  11. 裝點上甜甜的樹莓和小薄荷葉,這樣的紅配綠誰說不好看呢。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第12張
  12. 奶油+蛋糕一口咬,芝麻香超級濃郁,蛋糕鬆軟好吃。

    黑芝麻核桃酸奶紙杯蛋糕的做法步驟圖 第13張