烤箱美食教程|孜然烤羊排小白料理
冬天到了,烤個羊排吃吃,一起抵禦寒冷吧!
用料
羊排 | 你想吃幾個就放幾個 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
生薑 | 幾片 |
土豆 | 1個 |
玉米 | 1根 |
檸檬 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
烤箱美食教程|孜然烤羊排小白料理的做法
烤箱美食教程|烤羊排超簡單醃製做法超級美味!鮮嫩多汁,配菜孜然土豆也太好吃了
第一步:洗淨羊排,泡出血水10分鐘左右,用廚房紙吸乾。第二步:放入調料2勺料酒,2勺生抽,1勺蠔油,1勺鹽,適量孜然粉、辣椒粉,幾塊生薑。按摩羊排,醃製1小時。
第三步:同樣的方法醃製土豆,先把土豆放入烤箱,上下220度,10分鐘。第四步:取出烤盤後把土豆🥔翻面,放入羊排,還有洋蔥、玉米、檸檬等配料,放入烤箱上下220度,15分鐘(注意洋蔥和土豆放在羊排下面,烤完羊排的汁會浸入,非常入味👍)
第五步:羊排翻面,再烤15分鐘
就這樣香噴噴的孜然烤羊排就出爐啦!