全麥可可燕麥粒餐包 食譜坊 烤箱食譜 1.07W 大中小設定文字大小 用料 全麥粉 260克 鹽 5克 水 180ml 木糖醇 30克 雞蛋 1個 鹼化可可粉 60克 橄欖油調和油 20ml 耐糖酵母 2克 高筋麪粉 40克 全麥可可燕麥粒餐包的做法 將所有材料混合到一起,揉成麪糰 裝在保鮮膜中發酵一個小時 揪成小塊,揉成球狀 刷全蛋液 沾上烤過的燕麥 烤盤鋪硅油紙,上烤箱四十度發酵十分鐘 發酵完成後,烤箱一百九十度,烤二十分鐘 全麥可可燕麥粒餐包出爐 小貼士發酵粉需要按照天氣溫度調整用量,燕麥粒一百九十度三分鐘出爐,因爲後期還要上火烤 TAG標籤:可可 全麥 燕麥 粒餐 #