用料
白蘑菇 | 8個大 |
碎芝士 | 45克 |
豬肉糜 | 100克 |
蔥 | 1根 |
鹽 | 少量 |
料酒 | 1茶匙 |
生抽 | 半茶匙 |
生薑粉 | 少量 |
好吃的不要不要的芝士烤蘑菇的做法
準備材料
蘑菇洗淨去根,翻轉在烤盤上
豬肉糜加少量的芝士,鹽,料酒,生抽,姜粉(娃不愛吃薑,只能加姜粉),蔥花拌勻
豬肉糜搓成丸子按入蘑菇
將剩下的芝士輕輕按在豬肉上
烤箱預熱,180度風扇(熱風對流),25 分鐘。如果沒有風扇請及時加蓋錫紙。
烤出來是這個樣子的,底下的湯汁是蘑菇本身的水噢!
用心去做,你也可以成爲大廚!
小貼士
每個烤箱都有自己的脾氣,一定要摸清楚它的特點,你才能烤出完美的成品!
不要加水噢!蘑菇會出水的!