家裏蘋果多,烤排骨我也放了半個
用料
蘋果 | 1個 |
肋排 | 500克 |
蠔油 | 2勺 |
鹽 | 3克 |
蜂蜜 | 1勺 |
蔥薑蒜 | 適量 |
燒烤醬 | 適量勺 |
花椒大料 | 適量 |
鹽 | 適量克 |
番茄醬 | 2勺 |
油 | 適量克 |
蘋果香烤排骨的做法
應該醃製排骨得過一夜更香,我爲了求快速,就焯了血水,然後才加了調料醃的。20分以後烤的。
預熱一下烤箱,然後220℃烤60分鐘,記得,用錫紙包着烤。然後拿出來後表面撒一層芝麻,再進去烤5分鐘。出鍋,擺盤,開吃。今天做的着急,沒說明白的可以留言或者私信問我。
小貼士
如果沒時間醃製太久,那可以用牙籤排骨表面扎許多小孔,爲了入味,如果抓的按摩就更好了。