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香脆多春魚

香脆多春魚的做法步驟圖,香脆多春魚怎麼做好吃

用料  

多春魚 300克
椒鹽 少量
少量
蒜末 少量

香脆多春魚的做法  

  1. 多春魚去腮和內臟,洗淨,瀝乾水分(或用吸油紙吸乾),魚身抹點鹽;

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  2. 鍋裏熱油,姜蒜末放入鍋中爆香後撈出,放入多春魚;小火煎到不怎麼粘鍋再翻面,粘鍋說明還沒煎酥脆;

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  3. 出鍋,撒上椒鹽,開吃!

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