![蘋果醋排骨的做法步驟圖，蘋果醋排骨怎麼做好吃]( "蘋果醋排骨的做法步驟圖，蘋果醋排骨怎麼做好吃")
跟我媽學的，非常好吃！
用料
| 排骨（一字骨） | 三條 |
| 蘋果醋（海天牌） | 半瓶 |
| 蒜頭（獨蒜） | 10個左右 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 酒（九江雙蒸） | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
蘋果醋排骨的做法
1、首先把排骨切長點（大概跟一根手指頭那麼長），這樣肉更香嫩，抓着吃更好吃。
2、把排骨放開水中加點酒（九江雙蒸）去腥焯水待用。
3、砂鍋底部鋪滿蒜頭，然後放上排骨，接着倒入蘋果醋、生抽、老抽，先大火燒開，燒開後調小火慢慢燜（注意偶爾檢查、攪拌以免焦底），燜到排骨收汁加點白芝麻（先用不粘鍋幹炒一下）裝飾即可食用。
小貼士
白芝麻可不要，也可以加紅辣椒去燜，甜甜酸酸辣辣更開胃！
