【北鼎烤箱食譜】香草青檸雞胸蕎麥麪溫沙拉【美味減脂餐】

最近瘋狂迷戀蕎麥麪 並且喜歡拌蕎麥麪 又不喜歡純日式料汁拌，於是擁有了這道沙拉！
蔬菜啥的都很隨意放，雞胸也很健康，搭配起來超級豐富的一餐，蔬菜蛋白質碳水全都有了！

用料  

【北鼎烤箱食譜】香草青檸雞胸蕎麥麪溫沙拉【美味減脂餐】的做法  

1. 材料一覽

2. 雞胸兩面抹上烤料就可以，不用醃製！這個搭配直接烤出來就好吃！非常省時間！表面的鹽可以比平時略多一點點 因爲不醃製鹹味兒全靠表面嘛～

3. 我喜歡水嫩一點的雞胸所以包起來進烤箱 如果你們喜歡錶皮是乾的 那就不用包，都可以都好吃！（我順便烤了配菜南瓜）

4. 烤箱190度 烤25-30min 根據雞胸大小薄厚靈活來

5. 我選的配菜杏鮑菇胡蘿蔔，胡蘿蔔我不喜歡生吃 所以和杏鮑菇一起過了一遍火，用鹽黑胡椒簡單調味，我喜歡炒軟一點

6. 烤雞胸過程裏可以準備完配菜 煮完面，面我過涼水了（這次家裏只有這樣的蕎麥麪了，我更推薦方形的麪條兒 掛麪樣子的 我覺得更好吃哈哈哈）

7. 擺盤澆汁即可～ 拌勻吃！真的超好吃！這一大堆分分鐘被我嗦沒！連着吃三天都白玩兒不帶煩的～大夏天的 你真的需要這麼一碗！

小貼士

1、醬汁：
         我強烈推薦油醋汁！網上方子很多我就不單說了，油醋汁是我來回吃不會膩的搭配！
         味增也不錯！用水卸開一點兒 我喜歡加一點兒黑胡椒和生抽味淋，你們也可以根據喜好 只要味增基底就ok了
          還有更簡單的！味淋+日式醬油！也很好吃的！
          不推薦各種奶爲基底的醬汁 感覺怪怪的…

2、蔬菜：
           我個人不太愛吃生食菜 所以愛選這種溫做法 如果你們喜歡沙拉菜的話完全沒問題 ！