香酥嫩烤蝦 食譜坊 烤箱食譜 2.03W 大中小設定文字大小 用料 鮮蝦 麪包屑、澱粉、蛋液 鹽，白胡椒粉、料酒 嬌豔、辣椒面、黑胡椒碎 香酥嫩烤蝦的做法 【①蝦去頭去皮保留蝦尾，洗淨，廚房紙擦乾水份 ②開背去蝦線，蝦腹部劃幾刀，這樣蝦體伸展助於造形 ③料酒、白胡椒粉，少許鹽醃製10分鐘 依次掛澱粉、蛋液、麪包屑。擺入烤盤，200～220度烤20分鐘，將椒鹽、黑胡椒碎，辣椒麪混合成蘸料食用 TAG標籤：好吃 香酥 香酥嫩烤蝦 #
