超讚的家庭版烤五花肉(無需烤箱版)

你有沒有突然一天就特別想吃烤肉裏的五花肉啊？今天給大家推薦一個用簡單的作料，配上簡單的做法，做出一道香滋滋的烤肉。

用料  

超讚的家庭版烤五花肉(無需烤箱版)的做法  

1. 將五花肉放入冰箱冷凍三小時後，取出切成薄片。(可根據個人口味決定是否去皮)

2. 將切好的洋蔥絲、胡椒、料酒、生薑、辣椒粉、五香粉、孜然粉、花椒粉放入到五花肉裏醃製半個小時。放入一勺老抽上色，放入一點大喜大的燒烤醬提鮮，再放入一點熟油讓肉看起來更加滋潤。

3. 將醃製好的五花肉鋪平放入平底鍋中，用中小火慢慢煎。因爲五花肉會出油，所以這步是不用放油的哦～

4. 在煎的過程中五花肉和孜然混合的香味瀰漫着整個廚房，等到煎好後撈出，切一點蒜瓣和二荊條尖椒，那味道簡直了，哈哈哈～

5. 將生菜洗好後瀝乾。喜歡吃烤肉的小夥伴都知道，沒有什麼比生菜更配五花肉的了。

6. 只需要這簡單的幾步，就可以在家吃到美味的烤五花肉咯～小夥伴們可以自己動手試試哦😘

小貼士

辣椒粉和孜然粉的量可以根據自己的口味增減，不過個人覺得烤肉一定要孜然多哦。