💥減脂期也能安排的芝士貝果
🔸芝士控的寶藏貝果，貝果控的多樣選擇🔸283千卡/個，減脂期的姐妹可以安排起來👯♀️👯♀️👯♀️
用料
| 高筋麪粉 | 90克 |
| 黑麥粉 | 110克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 奇亞籽 | 30克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 鹽 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 溫水 | 70ml |
| 白砂糖/小蘇打 | 25克/5g |
💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法
高粉，黑麥粉，鹽，淡奶油，奇亞籽放入盆中攪拌混合
![💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第2張]( "💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第2張")
溫水化開酵母后一起放入盆中，將材料混合成不粘手的麪糰，靜置5min後，揉15-20min
![💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第3張]( "💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第3張")
揉好的麪糰等分成5份，放入盆中蓋上保鮮膜發酵1h
![💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第4張]( "💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第4張")
發好的小麪糰擀成牛舌狀，詳見圖2，放入奶油奶酪，捲起封口，一邊用擀麪杖壓扁，環成圈，繼續放入盆中蓋上保鮮膜發酵20min
![💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第5張]( "💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第5張")
等待發酵的時候可以準備煮貝果，500ml水中放入25g白糖或5g小蘇打，將貝果放入煮沸的糖水，每面煮20-30s，煮好撈起，用廚房紙將表面水份擦乾
烤箱190度預熱後烤20min（根據自己烤箱脾氣增減時間）
![💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第6張]( "💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第6張")
出爐啦，咬開滿口芝士，一口滿足
![💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第7張]( "💥減脂期也能安排的芝士貝果的做法步驟圖 第7張")
小貼士
因爲加入全麥粉以及奇亞籽，這款貝果飽腹感極強，作爲減脂期的早餐也是可以的，每個貝果熱量在283千卡，早餐再加一杯美式或者脫脂拿鐵也是完全闊以的～
