做這個鹹味麥芬的時候其實是想消耗掉冰箱裏的冷凍春捲皮,沒想到不經意地創意了美味,換一種味道吃麥芬,鹹味麥芬特別適合早餐。
用料
春捲皮 | 6張 |
火腿片/粒 | 3~4片 |
洋蔥 | 半個 |
羽衣甘藍 | 1小把 |
小豌豆羅蘿蔔 | 適量 |
牛奶 | 50ml |
雞蛋 | 2個 |
低粉 | 30克 |
芝士片/粉 | 3片 |
泡打粉 | 1克 |
火腿蔬菜麥芬的做法
火腿粒和蔬菜用橄欖油炒一下
撒上奶酪絲
蛋糕模具刷一點點油以防止粘連。放上春捲皮和火腿片
放入炒好的火腿蔬菜
雞蛋牛奶低粉泡打粉攪拌均勻成麪糊
麪糊倒入模具
頂上放芝士片
烤箱210℃烤10分鐘
早餐
春捲皮脆脆的
好吃