牛肉的含鐵量最棒了,其含鐵量幾乎是豬肉的3倍、羊肉的2倍。而且牛肉的口感和口味比豬肉更好,比起羊肉又沒那麼羶,確實是寶寶添加肉類的首選!
但是一整塊的牛肉對於咀嚼力還欠缺的寶寶來說不太友好,所以寶寶版手抓肉最適合了
用料
牛肉 | 20—30克 |
胡蘿蔔 | 一小塊 |
西芹 | 1根 |
奶酪 | 半片 |
麪粉 | 少量 |
週末輔食記——牛肉雜蔬奶酪手抓球的做法
準備食材,奶酪選擇嬰兒能吃的
牛肉,西芹,胡蘿蔔攪拌
加入奶酪碎,不需要太碎,更加香脆
加入麪粉,攪拌
捏成小球,在烤箱盤放入錫紙,刷上輔食油,小球上也刷一層油
放入烤箱200℃,15分鐘
成型後的手抓球
小貼士
奶酪,輔食油要選擇嬰兒專用