鹹蛋黃芝士肉鬆吐司

好吃到哭💗
懶人版吐司🍞一次性發酵

用料  

鹹蛋黃芝士肉鬆吐司的做法  

1. 所有材料除黃油外混合均勻，揉麪3分鐘，加入黃油揉5分鐘

2. 分3份，鬆弛15分鐘

3. 擀長舌捲起來，蓋住繼續鬆弛10分

4. 擀長舌，用刮刀均勻塗抹色拉醬

5. 撒上鹹蛋黃

6. 撒上肉鬆，

7. 捲起來對半切開，切口朝上，擺放好450g吐司盒裏，放入發酵箱38度，溼度70%，夏天用時間50分鐘

8. 發到8~9分滿即可

9. 撒上芝士，擠上色拉醬

10. 烤箱提前預熱180度，烤40分鐘，10分鐘蓋錫紙，每家烤箱脾氣不同，自行斟酌。

11. 出爐啦！香到不行😂我忍不住吃起來

12. 愛上它

13. 拉絲效果非常好

14. 歡迎加入小白羣，廣告勿擾，純交流美食，謝謝配合！

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