糖漬四季桔
孕婦🤰可以當零食,平時可以當口果!非常美味。
用料
白糖 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
四季桔 | 適量 |
純淨水 | 半碗 |
糖漬四季桔的做法
準備四季桔,提前洗乾淨,必須讓太陽曬一些時間,曬到桔皮皺皺的,方便下一個步驟
切3一4刀,一般我切4刀,將裏面的種子和水份擠出來。PS:這個必須是皺的皮,新鮮的桔皮一擠就爛了!
擠完是這個樣的。
一般擠完,我會清洗一遍。PS:因爲桔子的水是酸的,這樣清洗的時候,可以去一下酸味,這個時候也可以把桔子的蒂去幹淨,這個動作也可以提前做。
清洗乾淨瀝乾水份。
半碗水,加適量冰糖,這個就個人喜歡,有人喜歡甜可以多放點,我就一般般,我是隨量的!
煮到透明色,水份越少越好。
放入烤箱烤至水分收幹。PS:先預熱,我是上下200度,烤10分鐘,你們隨自己的烤箱情況。
從烤箱拿出來後,放冷,在白糖上轉一圈即可。
完成,必須冷了纔可以放罐子哦,如果不是,罐子會有霧水的哦!
放入罐中可以慢慢咀嚼我的零食了。