南瓜小萌包

非常時期家裏只有南瓜庫存比較大，爲了消耗掉，沒用一滴水。

用料  

南瓜小萌包的做法  

1. 南瓜洗淨切塊放入蒸鍋蒸二十分鐘，用容器盛出晾一下搗成泥，然後依次放入所需材料（黃油除外）

2. 揉好的麪糰放在溫暖的地進行第一次發酵，（我是手揉的過程有點虐不忍上圖，窗臺陽光充足我直接放陽光下發酵的）烤箱選擇發酵模式大概五十分鐘取出放入黃油繼續揉均勻，再進行第二次發酵。

3. 將發酵好的麪糰再次揉，排氣，分成均勻的九個小麪糰，然後開始造型。（形狀可以自由發揮）

4. 所有面團整成形，我做了兩種，這個是灑的麪粉，另外幾個灑的黑芝麻。（表面裝飾要等麪糰再次發酵好後）

5. 烤箱上下火預熱165度10分鐘，放入已經發好的麪包，中層上下火二十分鐘（大概15分左右我把溫度降到了150度，我的烤箱火力比較大。）這個是剛出爐的效果。表面刷了蜂蜜也很好吃。

小貼士

所有的方子出來都可以根據自身情況調整，在吃貨的世界裏沒有突破就不會成吃貨。